maanantai 29. marraskuuta 2010

Banaanimunakas

Taas vaihteeksi piti saada makeaa napaan. Kaapit tyhjänä ja armoton ahdistus. Munakasaineet sentään löytyi:
1 banaani
2 luomumunaa
ripaus laatusuolaa
luomuvaniljaa 
Vaikein osuus oli rikkoa munat. Sekaan sössötetty banaani, suola ja vanilja. Paisto kookosöljyssä ja kyytipojaksi luomumansikoita.

sunnuntai 28. marraskuuta 2010

Sunnuntain syöpöttelyt

Kokeillaan tänään päiväkirjamaista selontekoa syömisistä. Päivitän sitä mukaa eväät, kun niitä suuhuni katoaa. Illan päätteeksi analyysi. Jotenkin syömiset olleet omituisia viime aikoina. Ei mitään tai kaikki. Syytä siis pienimuotoiseen tarkasteluun.

06:00: ½ omena ja luomukahvia, D-vitamiini, sinkki, kalaöljy ja monivitamiini.

09:00: 1 luomumuna, 4 palvikinkun siivua, 1 tomaatti, 5 g voita ja Emerald Balance+glutamiini.

12:00: 1 dl kanaa, 3 rkl kookoskermaa, maailman pienin porkkana.


15:30: kylmäsavulohi+tonnikalakastike (kookoskermaa,, sipulia, valkosipulia, tilliä, sitruunaa) sekä ½ paprika, salaattia ja ruusukaalia. Ah, kunnon ruokaa :)
18:30: omena, mandariini ja saksanpähkinöitä.
Sangen kelvollinen päivä ja ruokaakin melko mallikelpoisesti. Turhaan siis olin huolissani ja voin taas jatkaa on/off-systeemiä :D 

torstai 25. marraskuuta 2010

25.11.2010

Aamusmoothie: pinaatti, lollo rosso, tyrni, ½ banaani, päärynä, maca, lucuma, mesquite, Orac Energy Greens ja maustamaton hera. Vähän oli makea, mutta sokeri 3.4 aamujumpan jälkeen, joten oli pakko tunkea hiilaria sekaan. Tosin sillä seurauksella, että sokeri 17.4. 


Toisen treenin jälkeen omena ja 4 parapähkinää.


Päiväruokana 2 kanan tissifilettä (naturel, paahdettu uunissa), pekonia, parsaa ja porkkanaa.


Iltapalana yksi omena. 


EDIT: yöllä ihanat hypot ja monta banaania. I love my diabetes :)

Pikkujoulukakku

Halusin pipareita, meni vaikeaksi, syntyi kakku :) Maistuu piparilta ja kakulta, joten eikö se sitten ole piparikakku? 


½ dl  agavesiirappia
2   dl  murskattua banaania
200g voita
1        muna
1    tl kanelia
1    tl jauhettua neilikkaa
½  tl inkivääriä
½  tl suolaa
1  rkl jauhettua pomeranssia
1    tl soodaa
6   dl mantelijauhoa


Pehmyt voi, agave ja banaani vatkaimella kuohkeaksi. Muna ja muut aineet sekaan. Voideltuun ja mantelijauhoitettuun vuokaan, uuni helliköön n.40 minuuttia 175 asteessa. Nam ja näkemiin! :)

torstai 18. marraskuuta 2010

Epäkelpo jäätelö

Argg... kamala jäätelöhimo iski. Tämä ei ole paleoliittisen viitekehyksen mukainen, mutta teollista jäätelöä parempi vaihtoehto. 


1     banaani
1dl  maitorahkaa (Huom! Valion rahka ei säilöntäeinetta. Ingman sisältää )
1dl  luomukermaa
½tl luomuvaniljaa
Blendaa kerma vaahdoksi, heitä sekaan banaani ja jatka vaahdottamista. Sitten rahka ja vanilja. Ja hupsista, ihanainen herkku on valmis. Pakastimeen vaan ja sitten nauttimaan, kun siltä tuntuu. Iso NAM! :)

keskiviikko 17. marraskuuta 2010

17.11.2010

Aamupalaksi loimulohta sekä oliiviöljyssä paistettua paprikaa, sipulia ja porkkanaa. 


Päiväkahvin yhteydessä 4 palaa tummaa suklaata.


Iltaruokana paistettua luomulihaa (voi elämä, miten haasteellista...) ja sipulia. Seurana tuoretta ananasta ja kurkkua. Lisänä mielikuvitukseton majoneesikökkö.


Ei muuta. Tänään ollut emotionaalisia asioita, joten ei ole ollut ruokahalua. Huomenna sitten paremmin :)

lauantai 13. marraskuuta 2010

13.11.2010

Ennen aamutreeniä tuhti ateriointi. Loimulohta, salaattia, kurkkua, viinirypäleitä, paistettua paprikaa+sipulia sekä siemensekoitusta.
Lounaaksi huippuhyvää kalakeittoa. Seitiä, vihreää paprikaa, ruusukaalia, sipulia, porkkanaa, 2 parapähkinää ja kookosmaitoa. Mausteena suolaa ja limeä.
Iltaruokana  kanan rintafilettä (naturel), ruusukaalia, paprikaa, sipulia ja pekaanipähkinöitä.


Ai niin... päiväkahvin kanssa pupelsin 4 palaa  joulusuklaata ja omenan. Syntiä, ihanaa sellaista :)

lauantai 6. marraskuuta 2010

Suklaavanukas

Teki taas mieli suklaata ja pohdin, josko saisin jotenkin väännettyä vanukasta. Kaapit tyhjänä, joten sovellettiin hieman. Lopputuloksena oikein pehmeä, ilmava ja makea herkku :)


* 2 isoa banaania
* 10 palaa 99% suklaata
* 1 rkl luomuhunajaa
* ripaus laatusuolaa
* 0.5 dl kaakaonibsejä
* 0.5 dl mantelijauhoja
* 1 lime


Vaahdota banaanit, heitä sekaan sulatettu suklaa, nibsit, puristettu lime, suola, mantelijauhot ja hunaja. Jatka vaahdottamista, laita tarjoilukulhoon ja hetkeksi pakkaseen. Syö ja kiitä :) Tästä setistä tuli 3 reilua annosta ja makeudesta johtuen siis riittäisi kyllä pienempikin määrä, jolloin annoksia olisi 4. Parasta ehkä tuo lime, joka antaa hieman kirpeyttä ja nibsit rutisee kivasti suussa.

maanantai 1. marraskuuta 2010

Tomaatteja, tomaatteja


luomutomaatteja
mantelijauhoa
luomumuna
laatusuolaa
pippuria
chiliä
Pilko tomaatit siivuiksi, kasta ne munaan. Sen jälkeen dippaus mantelijauho+mausteseokseen. Uuniin n.200 asteeseen ja viitisen minuuttia per puoli. Lapsellisen helppoa ja syntisen hyvää :)